Ammattikeittiot ja HoReCA

Kahvilaitteiden puhdistus

Kahvilaitteiden puhdistusohjeet (pdf / 127Kt)  

Kahvi on suomalaisille erittäin tärkeä juoma ja kahvin hyvä laatu syntyy puhtaudesta. Raikas vesi, hyvä kahvi ja puhdaskeitin luovat yhdessä nautinnollisen kahvihetken. Kahvilaitteiden puhtaudesta on huolehdittava päivittäin. 

Kahvilaitteiden puhdistuksessa on kaksi eri likatyyppiä joiden molempien puhdistus on tärkeää. Kahvirasva pinttyy kaikille pinnoille jotka ovat kahvin kanssa tekemisissä ja kahvirasva poistetaan emäksisillä pesuaineilla. Kalkki taas tarttuu kaikille pinnoille jotka ovat veden kanssa kosketuksissa ja kalkkisaostumat poistetaan happamilla pesuaineilla.  

Kahvirasvan poistoon olemme kehittänet ainutlaatuisen Kiilto Coffex tuotteen. Kahvisäiliöt, säilytysastiat, lasi- ja termoskannut pestään päivittäin Kiilto Coffex tuotteella (25 ml / 5 l vettä). Käytä puhdistuksessa kuumaa vettä.

Esimerkiksi:

·         Laita lasipannuun 5 ml Kiilto Coffex tuotetta

·         Laita vesi keittimeen ja anna sen valua lasipannuun

·         Anna vaikuttaa 5 min ja huuhtele lasipannu

·         Lasipannu on kirkas ja puhdas ilman erillistä hankaamista

·         Saman voit tehdä termoskannuille, kahvisäiliöille, etc.

 

Kahvilaitteissa joissa on automaattinen pesujärjestelmä (Esim. Metoksen Melitta keittimet) annostellaan Coffex kahvin varastosäiliöön 25 ml / 1 l vettä. Puhdistusohjelma päälle ja kone pesee itse itsensä puhtaaksi.


Espressolaitteen puhdistus:

·         Laita espressolaitteen kahvaan pesusuodatin ja n. 5 ml Kiilto Coffexia.

·         Asenna kahva paikalleen ja käytä konetta n.10 sekuntia ja annetaan levätä 5 sekuntia. Tämä toistetaan 4-5 kertaa.

·         Irroita kahva ja huuhtele gruppopesää samalla harjaten.

·         Asenna kahva ilman pesuainetta ja käytä konetta n.10 sekuntia ja annetaan levätä 5 sekuntia. Tämä toistetaan 4-5 kertaa jotta gruppopesä huuhtoutuu kunnolla.

·        Lopuksi keitin puretaan ja osat laitetaan likoamaan Coffex liuokseen (25-50 ml / 5 l vettä). Liotuksen jälkeen osat pestään ja huuhdellan ja kone kasataan käyttökuntoon.


Kalkinpoistoon suosittelemme Kiilto OffCalc tuotetta. Katso tarkemmat annostusohjeet tuotekortista.

MENETELMÄOHJEESEEN LIITTYVÄT TUOTTEET:

 

Valitse kaikki

Kiilto Coffex

Kahvinkeittimien puhdistusaine.

Kahvinkeittimien kahvisäiliöiden päivittäiseen pesuun sekä lasikannujen ja termoskannujen säännölliseen puhdistukseen.

» Katso tuotetiedot

TT

KTT

Kiilto Off Calc -kalkinpoistoaine

Pienkoneiden kalkinpoistoaine.

Käyttöveden aiheuttamien kalkki- ja ruostesaostumien poistoon pienkoneista, esim. erilaiset kahvinkeittimet sekä kotitalousastian- ja –pyykinpesukoneet.

» Katso tuotetiedot

TT

KTT

virtuaalikeittiö

allergia.fi