Ammattikeittiot ja HoReCA

Jääpalakoneen puhdistus

Keittiotaulut jaapalakone

pdf tiedosto ladattavissa tästä

Jääpalakoneen puhtaus on ehdottoman tärkeää. Jääpalat nautitaan sisäisesti ja niissä olevat bakteerit saattavat aiheuttaa vakavan ruokamyrkytyksen. Huolehdi käsihygieniasta aina kun käsittelet jääpaloja. Pidä jääpalakoneen kansi suljettuna ja puhdista jään kanssa kosketuksissa olevat osat säännöllisesti.

1.     Irrota virtajohto pistokkeesta ja varmista että vesihana on kiinni
2.    Tyhjennä jääsäiliö ja poista koneesta irtoavat osat.
3.    Pese jääsäiliö ja irrotetut osat Kiilto Antibact liuoksella ( 50ml / 5 L ) ja käytä pesussa vihreää pesuharjaa. Huuhtele huolellisesti.
4.    Pyyhi koneen ulkopinnat ja käynnistä kone uudelleen.


Jääpalakoneen jääntekolaitteistojen puhdistus ja huolto

Jääpalakoneita on markkinoilla lukuisa määrä ja kaikilla laitetyypeillä on omat puhdistus ja huolto-ohjeet. Noudata jääpalakoneistojen peruspuhdistuksessa ja kalkinpoistossa laitevalmistajan ohjeita. Huolto on syytä tehdä 1-2 kertaa vuodessa riippuen laitteen käytöstä ja käyttöveden laadusta. Useimmat laitevalmistajat edellyttävät työn suorittajaksi valtuutettua huoltoliikettä tai ammattihenkilöä.


Huom!

Huolehdi jääkauhan ja käsien puhtaudesta!
Älä koskaan käytä jääpalakonetta jäähdyttämiseen tai säilytykseen.
Käytä jääpalojen ottamiseen aina puhdasta kauhaa.

 

 

MENETELMÄOHJEESEEN LIITTYVÄT TUOTTEET:

 

Valitse kaikki

Kiilto Antibact -yleispuhdistusaine

Desinfioiva yleispuhdistusaine.

Desinfioiva nestemäinen tehopuhdistaja, kvattipitoinen.

» Katso tuotetiedot

TT

KTT

virtuaalikeittiö

allergia.fi